Gegrilde varkensfilet met rozemarijn
Dit recept is voor een heerlijke gegrilde varkensfilet met rozemarijn. Met een malse varkensfilet, rijkelijk gekruid met aromatische knoflook en verse kruiden zoals rozemarijn en tijm, creëer je een smaakvolle maaltijd die perfect is voor zowel feestelijke gelegenheden als een doordeweekse avond.
Serveer Suggesties:
- Serveer met geroosterde groenten en aardappelpuree.
- Voeg een frisse salade toe voor een complete maaltijd.
Ingrediënten
- 1 stuk varkensfilet (ongeveer 1 kg, voor circa 5 personen)
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt
- 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Gerelateerde producten: Varkensfilet mager, Livar Varkensfilet
Bereiding
- Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C.
- Voorbereiden: Wrijf de varkensfilet in met olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, zout en peper.
- Bakken: Plaats de varkensfilet in een ovenschaal en bak in de oven gedurende 45-60 minuten, of totdat de interne temperatuur 70°C bereikt.
- Rust: Laat het vlees 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt.
Beoordeling:
5 sterren