Iberico Jamon de Bellota
Vanaf €10.99
How it’s made:
- Deze hammen komen uit de Sierra Nevada uit Zuid Spanje en worden uitsluitend gezouten met zeezout en minimaal 36 maanden gedroogd Deze hammen hebben een noten smaak dat ontstaat door het voer wat deze Iberico varkens ontvangen. Deze importeren we rechtstreeks van uit het bergdorpje Trevelez.
Opmerking:
- Meer info https://www.antonioalvarezjamones.com/
- 1 plak is ongeveer 10gram.
Ingrediënten | 100%, Varkensvlees, zeezout. |
---|---|
Voedingswaarde | energie_kj=1465, energie_kcal=352, vetten=24, vetten_verzadigd=8.6, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=1, eiwitten=33, zout=3.9 |