Kippen dijenvlees

Vanaf  2,23

Over de kippendijen:

Kippendijen zijn van nature smaakvoller dan kipfilet en blijven, wanneer je ze goed bakt, heerlijk sappig en mals. Wij gebruiken kippendijen zonder vel, zodat ze direct klaar zijn om te bereiden. Perfect voor onder andere: stoofschotels, Oosterse wokgerechten, curry’s, pittige wraps of taco’s of ovengerechten. 

Herkomst:

Bij ons kiest u voor kwaliteit én verantwoordelijkheid. Onze kip is afkomstig van Nederlandse boeren die bewust investeren in beter leven en duurzaam ondernemen. Dankzij hun zorgvuldige manier van werken blijft het antibioticagebruik uitzonderlijk laag. Zo garanderen wij een eerlijk, smaakvol en betrouwbaar product, precies zoals u van ons mag verwachten.

Opmerkingen:

Wil je dit gesneden in poulet of reepjes, geef dit aan in de opmerkingen.

SKU: 3040Categorie: Vers vlees, Kip en Kalkoen

Hoe bereid je kippendijen perfect?

 

In de pan.

  1. Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur
  2. Leg de kippendijen in de pan
  3. Bak 5 minuten per kant op matig vuur
  4. Draai eventueel een derde keer voor een nog mooiere kleur
  5. Gaar tot de kern 78°C is

Tip: Laat ze na het bakken 2–3 minuten rusten onder aluminiumfolie. Dan worden ze nóg sappiger.

Op de BBQ.

  1. Maak de BBQ goed heet: ± 200–220°C
  2. Leg de kippendijen op het directe vuur
  3. Grill 4–5 minuten per kant totdat ze mooi goudbruin zijn
  4. Verplaats ze daarna naar de indirecte zone
  5. Laat ze nog 5–8 minuten rustig doorgaren
  6. Kerntemperatuur: 78°C

Voordeel: mooie grillstrepen en krokante buitenkant, binnenkant blijft super sappig.

Korte versie: 

In de pan, hoog vuur 5 min per kant.

Ingrediënten

100%, kippendijen, vlees.

Voedingswaarde

energie (kj): 891
energie (kcal): 213
vetten: 16.5
vetten (verzadigd): 4.5
koolhydraten: 0.2
suikers: 0
vezels: 0
eiwitten: 16
zout: 0

Andere mensen kochten ook

Aanmelden nieuwsbrief

Abonneer je op onze Slagerij Keulen nieuwsbrief en blijf op de hoogte. Vul je E-mail adres in en eventueel je naam (niet verplicht).

Nieuwsbrief Keurslager Keulen

Na het aanmelden ontvang je een e-mail om je inschrijving te bevestigen. Uitschrijven kan door de link “Uitschrijven” te volgen in onze nieuwsbrieven.