Limburgs gebakken Spek

Over ons Limburgs gebakken spek:

Ons Limburgs gebakken spek is een heerlijke regionale variant op het bekende Zeeuws spek. We pekelen het vlees licht en marineren het met een smaakvolle ketjap?marinade voor een licht zoete, kruidige en volle smaak.Daarna garen we het spek langzaam op lage temperatuur, zodat het vlees mooi mals en sappig blijft. Tot slot wordt het op hoge temperatuur afgebakken, waardoor het spek een prachtige goudbruine korst krijgt en de smaken perfect tot hun recht komen.

Waarom ons Limburgs gebakken spek bijzonder is

• Limburgse variant op traditioneel Zeeuws spek
• Licht gepekeld voor een zachte, milde basis
• Gemarineerd met een smaakvolle ketjap?marinade
• Langzaam gegaard voor maximale malsheid
• Afgebakken op hoge temperatuur voor een krokante korst
• Gemaakt met natriumarm zout
• Zonder lactaten en acetaten

Opmerking:

1 plak weegt ongeveer 10 gram.