Dit stuk pulled porc is een uitgeselecteerd stuk varkensvlees dat is gemarineerd en sous vide voorgegaard. Deze zak vlees opnieuw even opwarmen in warm water en dan met 2 vorken dit stuk ( incl het kookvocht ) uit elkaar trekken en afkruiden met een smokey bbq saus
Met de verpakking, +/- 10min in ketel met warm water, voorzichtig openknippen met schaar.