Belgisch witblauw, Biefreepjes Argentina

Vanaf € 5,24

Over het vlees:

Biefreepjes naturel worden gesneden van malse biefstuk en gemarineerd met een paprika marinade en verse paprika’s. Ze zijn ideaal om kort te roerbakken en perfect voor op een salade, in een biefreepjesgerecht of als basis voor een wokmaaltijd.

Herkomst:

Wij werken uitsluitend met het beste vrouwelijke Belgisch Witblauw rund uit onze directe regio (minder dan 25 km).
De dieren hebben vrije uitloop, genieten van minimaal twee weideseizoenen en staan bekend om hun natuurlijke omega 3 rijke vetzuren. Dit zorgt voor smaakvoller, gezonder en eerlijk vlees.

Opmerking:

Advies gewicht is tussen de 150 en 300gram per persoon.

SKU: 2732Categorie: Vers vlees, Rund
Belgisch witblauw, Biefreepjes Argentina

Hoe bereid ik biefreepjes Argentina?

Voorbereiden
Dep de biefreepjes droog en kruid ze licht met peper en zout (of gewenste kruiden).

Hete pan gebruiken
Verhit een wok of koekenpan op hoog vuur met een beetje olie (bijv. zonnebloem- of arachideolie).

Kort roerbakken
Voeg de biefreepjes toe en roerbak ze 1 tot 2 minuten.
Bak in kleine porties zodat de pan heet blijft en het vlees mooi dichtschroeit.

Niet te lang bakken
Haal de biefreepjes van het vuur zodra ze nét gaar of rosé zijn.
Te lang bakken maakt ze snel droog.

Kort advies:

circa 2 minuten roerbakken.

Ingrediënten

90%, rundvlees, verse, paprika, plantaardige, oliën, (raapzaad, zonnebloem), groenten, (paprika, ui, knoflook), zout, specerijen, maltodextrine, natuurlijke, aroma's.

Voedingswaarde

energie (kj): 522
energie (kcal): 124
vetten: 4
vetten (verzadigd): 2
koolhydraten: 1
suikers: 0
vezels: 0
eiwitten: 21
zout: 0.2

Andere mensen kochten ook

Aanmelden nieuwsbrief

Abonneer je op onze Slagerij Keulen nieuwsbrief en blijf op de hoogte. Vul je E-mail adres in en eventueel je naam (niet verplicht).

Nieuwsbrief Keurslager Keulen

Na het aanmelden ontvang je een e-mail om je inschrijving te bevestigen. Uitschrijven kan door de link “Uitschrijven” te volgen in onze nieuwsbrieven.